ホットケーキミックスの市販品レシピ！ふわふわ食感にはマヨネーズ？
子供達もそして甘い物好きにはたまらない、ホットケーキ。
テレビやSNSで見かけるホットケーキは、ふわふわで分厚くて･･･
とにかく美味しそう！
我が家も、ホットケーキは手軽に作れるスイーツなので
子供達にせがまれてよく作ります。
ランチにもなり、おやつにもなる。
そう、ホットケーキミックスがあれば
いつでもパパっとお家のもので作れてしまう。
忙しいママの救世主だなと思います。
そんなホットケーキですが、
あんなテレビなどで見るような分厚いものって
家じゃ難しいと感じませんか？
おいしいふわふわを食べたいし、
それには市販のホットケーキで差があるの？
どんな市販のホットケーキミックスがおすすめなのか。
また、ホットケーキミックスで作る時のひと手間や、
アレンジレシピのご紹介をしたいと思います。
- ホットケーキミックスの市販品4選！グルテンフリーなおすすめ品も！
- ホットケーキミックスでお店の味を簡単再現レシピ！ふわふわにはマヨを使う？
- 激美味！ホットケーキミックスを使ったピザとバナナケーキの簡単レシピ！
- まとめ
ホットケーキミックスの市販品4選！グルテンフリーなおすすめ品も！
ホットケーキミックスは、手軽にホットケーキを作れる上に、
アレンジでいろんなものが作れちゃう優れもの。
スーパーやコンビニでもすぐ買えちゃいますが、
ネットでもいろんな種類のホットケーキミックスを
取り扱っていますよ。
今回は、定番のものからいつもと違ったものまで！
ホットケーキ好きの我が家の気になる
おすすめホットケーキミックスをご紹介します。
◎森永 ホットケーキミックス
定番の森永さんのホットケーキミックスは、
お手頃価格な上に誰でも簡単に作れちゃいます。
他のメーカーも試していますが、
さっと焼いても一番ふんわり仕上がるのが森永さんだと思います。
後ろの作り方を見ながら、子供達でも上手に出来上がったので
我が家は愛用しています。
◎よつ葉乳業 よつ葉のバターミルクパンケーキミックス
よつ葉さんは、バターが有名かなと思います。
あのよつ葉さんらしい、素朴なのに素材が生きている、
そんなホットケーキミックスだと思います。
どちらかと言えば、しっとりしたホットケーキ向け。
香料、保存料不使用なので身体にも優しい！
しっかり素材の味も生かされ、ミルクやバターの風味も
たまりません。
◎波里 米粉パンケーキミックス
こちらは、アレルギーのある方でも
食べられるホットケーキミックスです。
小麦アレルギーのあるママ友が、
身体にいいものがあると教えてくれたのがこの商品。
そして、卵を使わなくても焼けますし、
牛乳は豆乳などに置き換えればOK。
つまり、小麦、卵、牛乳にアレルギーを持つ人でも
食べれちゃいますね。
◎無印良品 国産全粒粉パンケーキ
あの無印から出ているホットケーキミックスは、
全粒粉を使用しています。
全粒粉のあの香りが好き！という方におすすめしたい商品です。
ふっくらと、そしてしっとりとした焼き上がりです。
おかずパンケーキなどにして食べてもいいかもしれませんね。
ホットケーキミックスでお店の味を簡単再現レシピ！ふわふわにはマヨを使う？
さあ、いざふわふわのホットケーキを作っちゃおう！
そう思って挑戦しても、
できるのはペタンコなホットケーキなんてことも。
我が家も、多少ふんわりはできても
あのテレビの様なホットケーキは難しいと思っておりました。
しかし、ホットケーキ好きの友人に、
「ひと手間で結構ふくらむよー！」と言われて
教えてもらいました。
そのひと手間、ぜひご紹介していきましょう。
➀お家にある「調味料」をちょい足し！
家にあるであろう調味料をホットケーキミックスにまぜるだけ。
その調味料とは･･･「マヨネーズ」！
最初聞いた時は、いやいや、ないない！と思いましたが、
試してみると上手くいきました。
さらに、マヨネーズが入ってるなんて感じないのが不思議でした。
使い方は実に簡単で、ホットケーキミックスとその他材料と共に、
「大さじ１」マヨネーズをちょい足しするだけです。
また、ふんわりではなくもっちりとした
ホットケーキがお好みのあなたにはこちら。
「ヨーグルト」を入れる牛乳の半分の分量を置き換えるだけ！
ぜひ、騙されたと思ってやってみてください。
➁作り方にひと手間するだけ！
➀のちょい足しでも十分膨らみますが、
家に材料がなかったり抵抗がある方は作り方にひと手間を。
もちろん、➀と一緒にやってもOK。
手順をご紹介します。
- ボウルに卵を入れて混ぜて置き、牛乳を入れてよーく混ぜます。
- ホットケーキミックスを入れて、「ゆっくり上から下へ落とすように」混ぜるのがポイント！その後は叩くように混ぜるといいですね。
- フライパンは強火で温めておいて、一度ぬれタオルの上に置いておきます。そして、再度「弱火」で温め、生地を投入！その時のポイントは、「高い所から生地を落とすように」。
これだけでも十分膨らんでくれますよ。
もし、時間の余裕があるかたは上級編、
メレンゲを作ってからホットケーキミックスと混ぜても。
どれが自分好みなのか、いろいろと試してみると楽しいですよ！
激美味！ホットケーキミックスを使ったピザとバナナケーキの簡単レシピ！
ホットケーキミックスは自由自在に、
他の料理に変身しちゃいますよね。
おいしいおやつのドーナッツなど、
ホットケーキミックスで色々作れるのは楽しいですね。
我が家も、ホットケーキミックスはいつも常備中。
いつなんどき、子供達の「お腹すいたー！」が
発動するかわかりません。
そこで、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピをご紹介。
ひとつは、なんと晩御飯にもできちゃうかも!?おかずレシピ。
もうひとつは、我が家の定番おやつです。
◎カリカリ食感が癖になる！「クリスピーピザ」！
なんと、ホットケーキミックスでピザの生地を作っちゃいます。
これは友人から教えてもらい、
作ってみたらほんのり甘くてカリッとして美味しかったレシピ。
材料は以下です。
- 豆腐 １３０ｇ
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 塩 一つまみ
- オリーブオイルも少量
作り方はも簡単3工程です！
- ボウルに豆腐を入れて、ペースト状に。（水切りしなくてOK）
- 上の➀にホットケーキミックスと、塩を入れひとまとめに。オリーブオイルがあるとまとまりもいいです。
- 生地をふたつにわけて伸ばして好みの具材をのせて焼くだけ！
簡単ですし、おいしいですよ。
子供達も楽しい！と手伝ってくれました。
◎フライパンでお手軽スイーツ！「バナナケーキ」！
我が家の食いしん坊たちを黙らせるおやつ、バナナケーキです。
材料は、ホットケーキの材料にバナナを加えただけ。
フライパンは深めのものがあれば、そちらをおすすめしますよ。
作り方もいたってシンプル。
- ボウルに卵を入れ混ぜて、牛乳を入れてよく混ぜておきます。
- 上の➀にホットケーキミックスを入れて、粉がもうないかな？って感じるところまで混ぜ混ぜ。そのあと、バナナの輪切りを入れて混ぜます。
- 上の➁を熱したフライパンに入れて、蓋をし弱火で15分位片面を焼きます。裏返す時は、お皿を使います。
- 裏返せたら、さらに5分。焼き目がつけばOKですよ。
バナナがなければ、リンゴもおすすめ！
我が家はこれに、生クリームやハチミツをかけていただきます。
まとめ
いかがでしたか？
今回は、お手軽につかえるホットケーキミックスについて
ご紹介してみました。
市販といっても各メーカーさんから、
いろんなタイプのものがでていますよね。
最近では、おかずになるパンケーキとして
甘くないホットケーキミックスなんかも見かけます。
大きなショッピングモールなどの食品売り場を見に行くと、
こんなにもあるんだなーと感心してしまいました。
ホットケーキミックスで、おやつだけでなくおかずも。
我が家もそろそろ、また作って！と言われているので
盛大にホットケーキパーティーをしちゃおうと思います。
ぜひ、皆さんも、ふわふわホットケーキや
アレンジレシピ作ってみてくださいね。
